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當前，食品工業對品控、在線控制、追溯等技術與設備的需求越來越大，涵蓋的范圍也越來越廣，技術等級的要求也越來越高。從全球食品技術裝備發展來看，無論是單機還是生產線，智能化發展的基礎是基于信息化技術的大數據和云技術的大范圍深入應用，此外，基礎智能裝備的物聯化也是重要的推動作用。

智能生產不僅僅體現在生產線的自動化程度，還體現在以云計算、大數據等技術為支撐的柔性生產、定制生產、智能產線。更重要的是，以消費互聯網和工業互聯網融合為條件，生產與消費者之間建立起一對一數據信息傳遞所表現出的每一件產品的軌跡精準定位是工業4.0時代的典型特征。 　　 在這樣的背景下，由中國食品和包裝機械工業協會主辦，中國食品工業互聯網產業聯盟承辦食品工業數字化應用論壇將于2019年6月19日下午13:30-16:30在上海虹橋國家展覽中心7.1館現場會議室(展位號7P01，近9號門)召開。該論壇在PROPACK展和FOODPACK聯展期間舉辦，特邀請食品包裝協會、勁牌、極智嘉科技、SAP中國、上海中商、西門子、羅克韋爾等智能化建設領域的嘉賓分享食品工業數字化應用的精彩案例，其中人工智能、全流程追溯、數字化營銷，智能裝備、控制系統、MES系統等智能制造子模塊與子系統的建設案例等將成為會議討論的重點方向。