據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年因食材新鮮度不必要丟棄的食品高達(dá)數(shù)十億人民幣，造成非常大的浪費(fèi)。另外，在健康飲食的大環(huán)境下，食物脂肪含量、甜度等指標(biāo)受到越來(lái)越多人關(guān)注。隨著技術(shù)的飛速發(fā)展，食物的新鮮度、熱量、甜度等指標(biāo)或能夠?qū)崿F(xiàn)快速、精準(zhǔn)、可視化監(jiān)測(cè)，例如OLED發(fā)光“紋身”可測(cè)新鮮度，AR設(shè)備辨別新鮮度、熱量等等。
OLED又稱為有機(jī)電激光顯示、有機(jī)發(fā)光半導(dǎo)體，屬于一種電流型的有機(jī)發(fā)光器件，多應(yīng)用于廣告投放屏幕、POS機(jī)、電視、平板、數(shù)碼相機(jī)等產(chǎn)品中。據(jù)悉，國(guó)外有科學(xué)家們利用先進(jìn)的OLED技術(shù)研制出了一種“紋身”，不但可以用來(lái)監(jiān)測(cè)人類身體表現(xiàn)的不同指標(biāo)，而且還能夠監(jiān)測(cè)果蔬、食品、飲料等的新鮮度，何時(shí)過(guò)期等。
由于采用的是有機(jī)發(fā)光半導(dǎo)技術(shù)，該設(shè)備被稱為發(fā)光“紋身”。發(fā)光“紋身”只有2.3微米厚，可以像臨時(shí)紋身一樣使用水轉(zhuǎn)印，工作完成后再水和壓力涂抹掉，或者肥皂清洗掉。如若將綠色OLED紋身涂抹在果蔬和食品飲料包裝材料上，以提示果蔬、食品飲料何時(shí)過(guò)期。
AR頭戴設(shè)備識(shí)別食物新鮮度、熱量
據(jù)悉，某企業(yè)正在對(duì)其AR頭戴設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，包括用于食品檢測(cè)的紅外傳感技術(shù)、用于頭戴式設(shè)備的自適應(yīng)面部接口和眼球追蹤技術(shù)，這幾項(xiàng)技術(shù)都可應(yīng)用于VR/AR產(chǎn)品中。
通常紅外傳感技術(shù)能夠使用紅外傳感器來(lái)收集目標(biāo)物體的光譜，通過(guò)單獨(dú)或者組合使用紅外光譜、可見(jiàn)光相機(jī)圖像、或來(lái)自其他傳感器的數(shù)據(jù)來(lái)分析物體信息。
而該公司的AR頭戴設(shè)備帶有食品檢測(cè)紅外傳感電子系統(tǒng)，可進(jìn)行食品的圖像識(shí)別，通過(guò)AR識(shí)別，可分析食物的相關(guān)信息，比如食物的新鮮度、脂肪含量、、甜度、食物類型等，從而可以評(píng)估食品的成熟度和卡路里含量等等，以幫助用戶達(dá)到精準(zhǔn)控制食物的脂肪含量、甜度，避免過(guò)量攝入相關(guān)食物卡路里含量。
